Dominic Symington estará no Brasil, pelas mãos de Ciro Lilla, da importadora dos melhores rótulos. Será dia 13 de julho no Tambouille o lançamento do esperado Quinta do Vesúvio, vinho produzido por este simpático e competente produtor, com as uvas da sua quinta do mesmo nome, uma das propriedades mais bonitas de Portugal. O vinho é esperado com muita curiosidade pois foi desenvolvido com o objetivo de ser o melhor e mais elegante tinto de Portugal, terra de meu avô materno Licinio Granja.

Dominic que é a 13ª geração da familia Symington é proprietário de algumas maravilhas como Porto Graham's, Cryseia, Quinta de Roriz e Altano. Você já provou? O que está esperando ligue para a Mistral e encomende sua caixa...

Agora o melhor mesmo seria comparecer ao jantar (R$ 345,00 por pessoa) e ainda poder conversar com o Ciro e com o Dominic. Ligue já e faça sua reserva (3372 3409). Veja o que será servido:

? Graham´s Dry White (servido como aperitivo “Porto e tônica”)
? Altano Branco 2008
? Altano Reserva 2006
? Pombal do Vesúvio 2007
? Quinta do Vesúvio 2007
? Graham´s 10 Years Old Tawny

Menu:

* Patolas de centollas do Chile com misto de verdes
* Polenta bramata com ragú de baby javali
* Costeleta à milanesa com risotto zafferano
* Tortino de chocolate gianduia e creme de avelã