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	<channel>
		<title><![CDATA[Degustate - Seção: Lançamentos]]></title>
		<link><![CDATA[http://degustate.blogtv.uol.com.br]]></link>
		<description><![CDATA[]]></description>
		<language>pt-br</language>
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			<title><![CDATA[Degustate]]></title>
			<url><![CDATA[http://degustate.blogtv.uol.com.br/blog/degustate.blogtv.uol.com.br/content/blogtv.gif]]></url>
			<link><![CDATA[http://degustate.blogtv.uol.com.br]]></link>
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		<item>
			<title><![CDATA[Bons brancos do Uruguai chegam com tampas de rosca.]]></title>
			<link><![CDATA[http://degustate.blogtv.uol.com.br/2009/11/23/bons-brancos-do-uruguai-chegam-com-tampas-de-rosca]]></link>
			<description><![CDATA[	<div>			<div>Seção Lançamentos</a></div>			<div>Postado em 23/11/2009 19:29 por Didú Russo</div><br/>		<p>Sou totalmente a favor do Screw Cup, ainda mais para brancos. Hoje tive a grata surpresa de ver as roscas nas tampas do <a href="http://www.decanter.com.br">Bouza Albariño</a> e do <a href="http://www.grandcru.com.br">Pizzorno Sauvignon Blanc</a>, dois ótimos exemplares do que o Uruguai, tão perto e tão longe dos brasileiros, pode oferecer em vinhos brancos. O evento aconteceu no Consulado do Uruguai, com minhas amigas, Brigida, Pilar e Eleiana Araujo que coordenou a degustação de diversos rótulos.</p>		<p><br /></p><br/>			<ul>				<li><a href="http://degustate.blogtv.uol.com.br/2009/11/23/bons-brancos-do-uruguai-chegam-com-tampas-de-rosca">Permalink</a></li>				<li><a href="http://degustate.blogtv.uol.com.br/EnvieAmigo.aspx?id=94008">Envie para um(a) Amigo(a)</a></li>				<li><a href="http://degustate.blogtv.uol.com.br/2009/11/23/bons-brancos-do-uruguai-chegam-com-tampas-de-rosca#comments">Comentários [0]</a></li>			</ul></div> </p>]]></description>
			<author><![CDATA[didu@didu.com.br]]></author>
			<category><![CDATA[Lançamentos]]></category>
			<comments><![CDATA[http://degustate.blogtv.uol.com.br/2009/11/23/bons-brancos-do-uruguai-chegam-com-tampas-de-rosca]]></comments>
			<pubDate><![CDATA[Mon, 23 Nov 2009 19:29:00 GMT]]></pubDate>
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		</item>
		<item>
			<title><![CDATA[Champagne Canard-Duchêne chega ao Brasil pelas mãos da Mercovino.]]></title>
			<link><![CDATA[http://degustate.blogtv.uol.com.br/2009/11/01/champagne-canardduchene-chega-ao-brasil-pelas-maos-da-mercovino]]></link>
			<description><![CDATA[	<div>			<div>Seção Lançamentos</a></div>			<div>Postado em 1/11/2009 10:13 por Didú Russo</div><br/>		<p>Stéphanie Federhpil, Diretora de Exportações que você viu no vídeo acima é a Diretora de exportações do Champagne Canard-Duchîene. A Mercovino de Ribeirão Preto, do competente empresário André  Biagi, vem trazendo bons produtores para seu portfólio. O trabalho é  de André Maculan que vem acertando nas escolhas. Outro dia foi a vez de vinhos espanhóis da Can Bonastre que tem um Pinot Noir delicioso, mas um show de vinho. Agora de uma vez trazem os Champagnes Canard-Duchêne e os ótimos toscanos Rocca di Castagnoli: <br />
<ul>
    <li>Chianto Clássico Tenuta di Capraia DOCG 2005, 3 Bicchieri (R$ 88,00), 100% Sangiovese e a melhor compra &ldquo;Secondo Me&rdquo; pois é excelente Chianti.</li>
    <li>Chianti Clássico Riserva  DOCG 2003, 3 Bicchieri (R$ 130,00) delicioso, com 85% Sangiovese, 5% Colorino, 10% Cabernet Sauvignon.</li>
    <li>Chianti Clássico DOCG Poggio A Frati 2004, 3 Bicchieri (R$ 150,00), fantástico, com 95% Sangiovese e 5% Canaiolo.</li>
    <li>Stielle Toscana IGT 2000, 3 Bicchieri (R$ 235,00), com 70% Sangiovese e 30% Cabernet Sauvignon.</li>
    <li>Buriano di Toscana IGT 2003 (R$ 270,00) 100% Cabernet Sauvignon</li>
    <li>E importante. O produtor já caminha para ser biológico e ter o certificado nos próximos anos. Boa notícia. Saúde!</li>
</ul></p><br/>			<ul>				<li><a href="http://degustate.blogtv.uol.com.br/2009/11/01/champagne-canardduchene-chega-ao-brasil-pelas-maos-da-mercovino">Permalink</a></li>				<li><a href="http://degustate.blogtv.uol.com.br/EnvieAmigo.aspx?id=92902">Envie para um(a) Amigo(a)</a></li>				<li><a href="http://degustate.blogtv.uol.com.br/2009/11/01/champagne-canardduchene-chega-ao-brasil-pelas-maos-da-mercovino#comments">Comentários [0]</a></li>			</ul></div> </p>]]></description>
			<author><![CDATA[didu@didu.com.br]]></author>
			<category><![CDATA[Lançamentos]]></category>
			<comments><![CDATA[http://degustate.blogtv.uol.com.br/2009/11/01/champagne-canardduchene-chega-ao-brasil-pelas-maos-da-mercovino]]></comments>
			<pubDate><![CDATA[Sun, 01 Nov 2009 10:13:00 GMT]]></pubDate>
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		</item>
		<item>
			<title><![CDATA[Nova importadora focada em vinhos espanhóis chega ao mercado.]]></title>
			<link><![CDATA[http://degustate.blogtv.uol.com.br/2009/09/21/nova-importadora-focada-em-vinhos-espanhois-chega-ao-mercado]]></link>
			<description><![CDATA[	<div>			<div>Seção Lançamentos</a></div>			<div>Postado em 21/9/2009 10:03 por Didú Russo</div><br/>		<p>Sandra Faragó Magrini e Armando de Souza Gaspar me convidaram para um agradável almoço degustação no Rubaiyat da Faria Lima de meu amigo Belarmino Iglesias. Como sempre ótimo. A razão era apresentar a nova importadora que chega ao Brasil, a CultVinho. Ele é especializada em vinhos espanhóis e ótimos, como o Trasnocho de  Fernando  Ramírez de Ganusa da Rioja que é um sonho mas a R$ 780,00. Daqueles vinhos impossíveis aos comuns mortais como o Didú, mas que vendem na hora para nossa sociedade farta. Com 90% de Tempranillo, 5% de Garnacha e 5% de peles das castas  Viura e Malvasia e 21 meses de barrica de carvalho frances novas, o vinho é realmente um espetáculo.<br />
<br />
Uma pena eles não terem servido a linha simples que trazem, o Ostatu Blanco Joven de Viura e malvasia que a R$ 38,00 poderia ter me agradado bastante e caberia em meu bolso. Caso também do Ostatu Tinto Joven de Tempranillo, a R$ 54,00. Ambos da Rioja Alavesa.(A região de Rioja é dividida por três sub-regiões: Rioja Alta, nas encostas da Serra da Cantábria; Rioja Alavesa, na margem direita do ebro, no país Basco; e Rioja Baja)<br />
<br />
Dos vinhos degustados, todos muito bons mas um pouco caros &quot;Secondo Me&quot;, o predileto considerando qualidade e preço foi o Abadia de San Quirce Crianza, 100% Tempranillo que lá em Ribera Del Duero se chama Tinta Fina, vinho encorpado mas com acidez, carnudo, gordo, elegante e persistente. R$ 124,00. Por enquanto a CultVinho atende pela web no www.cultvinho.com ou pelos telefones (11) 2613 7183 e 5051 3650.</p><br/>			<ul>				<li><a href="http://degustate.blogtv.uol.com.br/2009/09/21/nova-importadora-focada-em-vinhos-espanhois-chega-ao-mercado">Permalink</a></li>				<li><a href="http://degustate.blogtv.uol.com.br/EnvieAmigo.aspx?id=89782">Envie para um(a) Amigo(a)</a></li>				<li><a href="http://degustate.blogtv.uol.com.br/2009/09/21/nova-importadora-focada-em-vinhos-espanhois-chega-ao-mercado#comments">Comentários [0]</a></li>			</ul></div> </p>]]></description>
			<author><![CDATA[didu@didu.com.br]]></author>
			<category><![CDATA[Lançamentos]]></category>
			<comments><![CDATA[http://degustate.blogtv.uol.com.br/2009/09/21/nova-importadora-focada-em-vinhos-espanhois-chega-ao-mercado]]></comments>
			<pubDate><![CDATA[Mon, 21 Sep 2009 10:03:00 GMT]]></pubDate>
			<guid><![CDATA[http://degustate.blogtv.uol.com.br/2009/09/21/nova-importadora-focada-em-vinhos-espanhois-chega-ao-mercado]]></guid>
		</item>
		<item>
			<title><![CDATA[Champagne Tsarine chega a São Paulo]]></title>
			<link><![CDATA[http://degustate.blogtv.uol.com.br/2009/08/16/champagne-tsarine-chega-a-sao-paulo]]></link>
			<description><![CDATA[	<div>			<div>Seção Lançamentos</a></div>			<div>Postado em 16/8/2009 9:00 por Didú Russo</div><br/>		<p>Vincent Kieffer da KB Vinrose é um craque. Pioneiro em trazer os roses excelentes da Provence, agora aparece com um Champagne bárbaro, tanto na qualidade como no design e no apelo, trata-se do Tsarine. O Chamapgne, para quem não sabe foi servido no Fourquet&rsquo;s para Nicolas Sarkozy e Carla Bruni em comemoração à sua vitória quando se elegeu Presidente da França. É também o Champagne da cerimônia do &ldquo;Ceasrs&rdquo; do cinema Frances e esteve presente também no almoço servido por Betty Lagardere para Carla Sarkozy.<br />
<br />
Se você quiser saber do que se trata, procure pela BR bebidas na Rua Leopoldo Couto de Magalhães, 622 ou pelo fone (11) 3071 0777, ou pelo site da <a href="http://www.kbvinrose.com">KB</a>. <br />
<br />
<br /></p><br/>			<ul>				<li><a href="http://degustate.blogtv.uol.com.br/2009/08/16/champagne-tsarine-chega-a-sao-paulo">Permalink</a></li>				<li><a href="http://degustate.blogtv.uol.com.br/EnvieAmigo.aspx?id=86606">Envie para um(a) Amigo(a)</a></li>				<li><a href="http://degustate.blogtv.uol.com.br/2009/08/16/champagne-tsarine-chega-a-sao-paulo#comments">Comentários [0]</a></li>			</ul></div> </p>]]></description>
			<author><![CDATA[didu@didu.com.br]]></author>
			<category><![CDATA[Lançamentos]]></category>
			<comments><![CDATA[http://degustate.blogtv.uol.com.br/2009/08/16/champagne-tsarine-chega-a-sao-paulo]]></comments>
			<pubDate><![CDATA[Sun, 16 Aug 2009 09:00:00 GMT]]></pubDate>
			<guid><![CDATA[http://degustate.blogtv.uol.com.br/2009/08/16/champagne-tsarine-chega-a-sao-paulo]]></guid>
		</item>
		<item>
			<title><![CDATA[La Casserole vai lançar vinho da casa biodinâmico]]></title>
			<link><![CDATA[http://degustate.blogtv.uol.com.br/2009/07/21/la-casserole-vai-lancar-vinho-da-casa-biodinamico]]></link>
			<description><![CDATA[	<div>			<div>Seção Lançamentos</a></div>			<div>Postado em 21/7/2009 9:00 por Didú Russo</div><br/>		<p>O fantástico <a href="http://www.lacasserole.com.br">La Casserole</a>, da minha amiga Marie France, vai lançar um vinho da casa. Só que num lugar como o La Casserole e com alguém como a Marie, o vinho tinha que ser especial não é mesmo?. Ela foi até a França para escolher &quot;in loco&quot; um vinho biodinâmico, brincadeira isso?  Aguarde até o dia 4 de agôsto e poderá degustar este excepcional Château La Grave La Casserole, produzido por Paul Barre em Fronsac - Bordeaux, em seus apenas 2,7 hectares biodinâmicos, uma precisosidade importada pela <a href="http://www.delacroixvinhos.com.br">De La Croix</a> Vinhos de mon amiiiiii Geofrroy. Veja o rótulo com exclusividade. Reserve uma mesa para os dias 4 ou 5 de agôsto e poderá ser servido pelo próprio TOM, o Sommelier do La Casserole que ajudou Marie na decisão. Saúde!<br />
<img width="400" height="406" alt="" src="http://degustate.blogtv.uol.com.br/img/image/Degustate/2009/Julho/Casserole.png" /><br /></p>		<p><br /></p><br/>			<ul>				<li><a href="http://degustate.blogtv.uol.com.br/2009/07/21/la-casserole-vai-lancar-vinho-da-casa-biodinamico">Permalink</a></li>				<li><a href="http://degustate.blogtv.uol.com.br/EnvieAmigo.aspx?id=84070">Envie para um(a) Amigo(a)</a></li>				<li><a href="http://degustate.blogtv.uol.com.br/2009/07/21/la-casserole-vai-lancar-vinho-da-casa-biodinamico#comments">Comentários [0]</a></li>			</ul></div> </p>]]></description>
			<author><![CDATA[didu@didu.com.br]]></author>
			<category><![CDATA[Lançamentos]]></category>
			<comments><![CDATA[http://degustate.blogtv.uol.com.br/2009/07/21/la-casserole-vai-lancar-vinho-da-casa-biodinamico]]></comments>
			<pubDate><![CDATA[Tue, 21 Jul 2009 09:00:00 GMT]]></pubDate>
			<guid><![CDATA[http://degustate.blogtv.uol.com.br/2009/07/21/la-casserole-vai-lancar-vinho-da-casa-biodinamico]]></guid>
		</item>
		<item>
			<title><![CDATA[Simbolo da Campanha do Ibravin desenvolvida pelos irm?os Campana]]></title>
			<link><![CDATA[http://degustate.blogtv.uol.com.br/2009/07/11/simbolo-da-campanha-do-ibravin-desenvolvida-pelos-irmaos-campana]]></link>
			<description><![CDATA[	<div>			<div>Seção Lançamentos</a></div>			<div>Postado em 11/7/2009 9:00 por Didú Russo</div><br/>		<p><img width="400" height="297" src="http://degustate.blogtv.uol.com.br/img/image/Degustate/2009/Julho/Campana.jpg" alt="" /><br />
<br />
A venda de vinhos espumantes produzidos no Rio Grande do Sul seguiu a tendência de aumento no consumo, somando 2,12 milhões de litros de janeiro a maio, um incremento de 21,5% na comparação com o mesmo período do ano passado, quando foram comercializados 1,74 milhão de litros.<br />
Os moscatéis inflaram em 48% sua presença nas taças brasileiras. O crescimento segue a tendência de alta no consumo de espumantes moscatéis comprovada pelo salto de 20% nas vendas de 2008. &ldquo;O consumo de moscatéis puxa todo o mercado para cima, pois eles costumam ser a porta de entrada para espumantes secos e vinhos brancos e tintos&rdquo;, lembrou Bertolini. Os espumantes do tipo brut e demi-sec cresceram 16%.<br />
<br />
Vejam que mesmo com impostos abusivos e as margens absurdas da maioria dos restaurantes, o vinho continua firme. E garanto que poderia ser muito mais se o mercado anunciasse. A nova campanha do IBRAVIN certamente vai mostrar isso. Aliás a campanha que tem como mote esse saca-rolhas dos irmãos Campana tem o tema &quot;Abra sua cabeça. Abra um vinho do Brasil&quot;, bem que poderia ter o efeito de abrir a cabeça do empresário brasileiro do vinho também. Infelizmente brasileiro tem memória curta, pois se lembrasem da campanha da década de 80 do vinho Almaden, que conseguiu chegar às mesas mais finas brasileiras, apenas com uma coisa chamada &quot;PROPAGANDA&quot; tudo seria diferente e o nosso consumo poderia ser de 10 garrafas per capita/ano e não 2. Poder aquisitivo há para isso, o que falta é:<strong>&nbsp;&nbsp; COMUNICAÇÃO</strong><br /></p><br/>			<ul>				<li><a href="http://degustate.blogtv.uol.com.br/2009/07/11/simbolo-da-campanha-do-ibravin-desenvolvida-pelos-irmaos-campana">Permalink</a></li>				<li><a href="http://degustate.blogtv.uol.com.br/EnvieAmigo.aspx?id=83049">Envie para um(a) Amigo(a)</a></li>				<li><a href="http://degustate.blogtv.uol.com.br/2009/07/11/simbolo-da-campanha-do-ibravin-desenvolvida-pelos-irmaos-campana#comments">Comentários [0]</a></li>			</ul></div> </p>]]></description>
			<author><![CDATA[didu@didu.com.br]]></author>
			<category><![CDATA[Lançamentos]]></category>
			<comments><![CDATA[http://degustate.blogtv.uol.com.br/2009/07/11/simbolo-da-campanha-do-ibravin-desenvolvida-pelos-irmaos-campana]]></comments>
			<pubDate><![CDATA[Sat, 11 Jul 2009 09:00:00 GMT]]></pubDate>
			<guid><![CDATA[http://degustate.blogtv.uol.com.br/2009/07/11/simbolo-da-campanha-do-ibravin-desenvolvida-pelos-irmaos-campana]]></guid>
		</item>
		<item>
			<title><![CDATA[A ideia é mostrar que o vinho brasileiro é alegre, jovem e autêntico]]></title>
			<link><![CDATA[http://degustate.blogtv.uol.com.br/2009/07/03/a-ideia-e-mostrar-que-o-vinho-brasileiro-e-alegre-jovem-e-autentico]]></link>
			<description><![CDATA[	<div>			<div>Seção Lançamentos</a></div>			<div>Postado em 3/7/2009 18:19 por Didú Russo</div><br/>		<p>Com esta frase, Carlos Paviani, Presidente do IBRAVIN fala dos objetivos da campanha nacional pela valorização do vinho brasileiro que começará a ser veiculada a partir de 13 de julho. Nosso vinho apresenta hoje um grande crescimento de qualidade e tem gangho diversos prêmios internacionais. O nosso espumante já é de longe reconhecido como o melhor depois do famosos e excepcionais espumantes de Champagne. Agora são os vinhos tranquilos que começam a ganhar mercado mundial. Até na França estamos vendendo nossos vinhos, Você tem provado os vinhos brasileiros? Pois devia, eles estão em ótimo nível de qualidade. Prestigie. Saúde.<br /></p><br/>			<ul>				<li><a href="http://degustate.blogtv.uol.com.br/2009/07/03/a-ideia-e-mostrar-que-o-vinho-brasileiro-e-alegre-jovem-e-autentico">Permalink</a></li>				<li><a href="http://degustate.blogtv.uol.com.br/EnvieAmigo.aspx?id=82389">Envie para um(a) Amigo(a)</a></li>				<li><a href="http://degustate.blogtv.uol.com.br/2009/07/03/a-ideia-e-mostrar-que-o-vinho-brasileiro-e-alegre-jovem-e-autentico#comments">Comentários [0]</a></li>			</ul></div> </p>]]></description>
			<author><![CDATA[didu@didu.com.br]]></author>
			<category><![CDATA[Lançamentos]]></category>
			<comments><![CDATA[http://degustate.blogtv.uol.com.br/2009/07/03/a-ideia-e-mostrar-que-o-vinho-brasileiro-e-alegre-jovem-e-autentico]]></comments>
			<pubDate><![CDATA[Fri, 03 Jul 2009 18:19:00 GMT]]></pubDate>
			<guid><![CDATA[http://degustate.blogtv.uol.com.br/2009/07/03/a-ideia-e-mostrar-que-o-vinho-brasileiro-e-alegre-jovem-e-autentico]]></guid>
		</item>
		<item>
			<title><![CDATA[Você sabia que com Fondue se bebe vinho branco? É... e suiço de preferência.]]></title>
			<link><![CDATA[http://degustate.blogtv.uol.com.br/2009/06/22/voce-sabia-que-com-fondue-se-bebe-vinho-branco-e-e-suico-de-preferencia]]></link>
			<description><![CDATA[	<div>			<div>Seção Lançamentos</a></div>			<div>Postado em 22/6/2009 9:00 por Didú Russo</div><br/>		<p>Você viu no veideo o dono da importadora Vitis Vinífera que está trazendo ao Brasil os vinhos Suiços. Eu provei e são espetaculares, tanto os brancos como os tintos. Os brancos mais. E agora que é tempo de Fondue (se fala no feminino heim gente, uma fondue...) o vinho correto ee o branco, experimente e se possível o branco suiço da uva &quot;Fendant&quot; e o José Augsto está trazendo.<br />
<br />
<br /></p>		<p>Ele me contou que a vida de importador de vinhos no Brasil é uma surpresa sempre. Trouxe um poquinho de vinho suiço para ver como se comportariam e foi um furor! Desapareceram em pouquíssimo tempo, terá sido minha divulgação aqui no blogdodidu ano passado?... O fato é que ele foi buscar ninguém menos que a Provins, que em 2008 foi eleita a Cave do Ano no Grand Prix Du Vin Suisse, mesmo concurso que elegeu sua enóloga Madeleine Gay a melhor da Suíça. Os vinhos são maravilhosos. O Syrah Maître de Chais eu já havia considerado o melhor entre 20 amostras de todo o mundo, na degustação da Revista Free Time. O branco Fendant Du Valais AOC vinho próprio para a fondue, é super interessante, seu ataque parece chato, mas a acidez dele que é bastante alta, só aparece em seguida. Bárbaro! O branco Humagne Blanche Du Valais AOC da autóctone Humane Blanche foi meu predileto, muito intenso, untuoso, complexo, gordo, floral, com lanolina ao nariz, espetacular e o Petite Arvine de Fully AOC então, um sonho, fino, acidez bem marcada, aromas minerais, cítrico, bárbaro.<br />
<br />
O branco doce Grains de Malice (que nome sugestivo...) de marsane e Pinot Gris é um sonho, muito elegante e combinou maravilhosamente com o marzipan que enfeitava a torta suíça maravilhosa do Florina (Rua Cristovão Pereira 1220 - Campo Belo) não deixe de conhecer.</p><br/>			<ul>				<li><a href="http://degustate.blogtv.uol.com.br/2009/06/22/voce-sabia-que-com-fondue-se-bebe-vinho-branco-e-e-suico-de-preferencia">Permalink</a></li>				<li><a href="http://degustate.blogtv.uol.com.br/EnvieAmigo.aspx?id=81005">Envie para um(a) Amigo(a)</a></li>				<li><a href="http://degustate.blogtv.uol.com.br/2009/06/22/voce-sabia-que-com-fondue-se-bebe-vinho-branco-e-e-suico-de-preferencia#comments">Comentários [0]</a></li>			</ul></div> </p>]]></description>
			<author><![CDATA[didu@didu.com.br]]></author>
			<category><![CDATA[Lançamentos]]></category>
			<comments><![CDATA[http://degustate.blogtv.uol.com.br/2009/06/22/voce-sabia-que-com-fondue-se-bebe-vinho-branco-e-e-suico-de-preferencia]]></comments>
			<pubDate><![CDATA[Mon, 22 Jun 2009 09:00:00 GMT]]></pubDate>
			<guid><![CDATA[http://degustate.blogtv.uol.com.br/2009/06/22/voce-sabia-que-com-fondue-se-bebe-vinho-branco-e-e-suico-de-preferencia]]></guid>
		</item>
		<item>
			<title><![CDATA[Importadora Barrinhas deu um show no Cantaloup]]></title>
			<link><![CDATA[http://degustate.blogtv.uol.com.br/2009/06/11/importadora-barrinhas-deu-um-show-no-cantaloup]]></link>
			<description><![CDATA[	<div>			<div>Seção Lançamentos</a></div>			<div>Postado em 11/6/2009 19:56 por Didú Russo</div><br/>		<p>A Barrinhas do Rio de Janeiro vem se firmando com bons vinhos de qualidade e preços sem grandes exageros. Tive o privil&acute;gio de dividir a mesa com alguns amigos, no Cantaloup (Rua Manuel Guedes 474), em São Paulo, que cada vez fica melhor, e conheci o simpático João Carlos Vale da BV Trading que trouxe os vinhos para a Barrinhas de Ckaudio Moreira. Os vinhos não eram bons, eram ótimos e alguns a preços muito compensadores em relação à sua qualidade, caso do &ldquo;Secondo Me&rdquo; melhor compra, o  Besaurum de Corvina e Cabernet Sauvignon a R$ 50,00 é das grandes compras do mercado. Experimente.<a href="http://www.barrinhas.com.br"> Barrinhas</a><br /></p><br/>			<ul>				<li><a href="http://degustate.blogtv.uol.com.br/2009/06/11/importadora-barrinhas-deu-um-show-no-cantaloup">Permalink</a></li>				<li><a href="http://degustate.blogtv.uol.com.br/EnvieAmigo.aspx?id=80220">Envie para um(a) Amigo(a)</a></li>				<li><a href="http://degustate.blogtv.uol.com.br/2009/06/11/importadora-barrinhas-deu-um-show-no-cantaloup#comments">Comentários [0]</a></li>			</ul></div> </p>]]></description>
			<author><![CDATA[didu@didu.com.br]]></author>
			<category><![CDATA[Lançamentos]]></category>
			<comments><![CDATA[http://degustate.blogtv.uol.com.br/2009/06/11/importadora-barrinhas-deu-um-show-no-cantaloup]]></comments>
			<pubDate><![CDATA[Thu, 11 Jun 2009 19:56:00 GMT]]></pubDate>
			<guid><![CDATA[http://degustate.blogtv.uol.com.br/2009/06/11/importadora-barrinhas-deu-um-show-no-cantaloup]]></guid>
		</item>
		<item>
			<title><![CDATA[SURAZO significa o vento forte e bm que vem do sul]]></title>
			<link><![CDATA[http://degustate.blogtv.uol.com.br/2009/06/01/surazo-significa-o-vento-forte-e-bm-que-vem-do-sul]]></link>
			<description><![CDATA[	<div>			<div>Seção Lançamentos</a></div>			<div>Postado em 1/6/2009 9:00 por Didú Russo</div><br/>		<p>Um dia um produtor de vinhos do Uruguai, Daniel Pisano me disse: &quot;...Didú agora que você vai visitar várias vinícolas, olhe bem para o dono da vinícola e depois prove seu vinho. Eles são semelhantes, se não forem tem algo de errado, acredite...&quot; fiz, comprovei e cada vez que conheço um dono de vinícola e provo seu vinho comprovo invarialvelmente a tese de Pisano. Genial, faça você também isso. O vídeo que você assistiu acima foi o desfile que provei no DOM com os vinhos SURAZO. Imperdíveis.<br />
<br />
<br /></p>		<p>Dom Emilio de Solminihac, dono da Vinícola Santa Mônica,&nbsp;um homem elegante, discreto, nobre. Se encantou com a alegria e interesse dos brasileiros e por meu interesse em seus vinhos e como evoluem, pois ele tam boas safras antigas lá na vinícola.<br />
O Gran Reserva Cabernet Sauvignon e Merlot é um show, 60% Cabernet de vinhas de 60 anos e 40% da Merlot de 25 anos, 5.5 tn/ha e 15 meses de barricas novas francesas, Dom Emilio só usa barricas francesas, o vinho é ele de black tie nobre e discreto andando pelo salão de festa, sem chamar a atenção, sem cometer gafes, atencioso com as senhoras. Como se não bastasse Dom Emilio tem ainda um Late Harvest com 80% de semillon botrytisada e 20 % de Riesling (aquela da minha gafe... ele tem vinhos tranquilos de riesling que não vêm ao Brasil), ótimo, nada de exageros como Dom Emilio, seu lado doce e seguro de alguém nobre e vivido. R$ 55,00. Você encontra os vinhos na <a href="http://www.portomediterraneo.com.br">Porto Mediterraneo<br />
</a></p><br/>			<ul>				<li><a href="http://degustate.blogtv.uol.com.br/2009/06/01/surazo-significa-o-vento-forte-e-bm-que-vem-do-sul">Permalink</a></li>				<li><a href="http://degustate.blogtv.uol.com.br/EnvieAmigo.aspx?id=79169">Envie para um(a) Amigo(a)</a></li>				<li><a href="http://degustate.blogtv.uol.com.br/2009/06/01/surazo-significa-o-vento-forte-e-bm-que-vem-do-sul#comments">Comentários [0]</a></li>			</ul></div> </p>]]></description>
			<author><![CDATA[didu@didu.com.br]]></author>
			<category><![CDATA[Lançamentos]]></category>
			<comments><![CDATA[http://degustate.blogtv.uol.com.br/2009/06/01/surazo-significa-o-vento-forte-e-bm-que-vem-do-sul]]></comments>
			<pubDate><![CDATA[Mon, 01 Jun 2009 09:00:00 GMT]]></pubDate>
			<guid><![CDATA[http://degustate.blogtv.uol.com.br/2009/06/01/surazo-significa-o-vento-forte-e-bm-que-vem-do-sul]]></guid>
		</item>
		<item>
			<title><![CDATA[Jaffelin no Brasil]]></title>
			<link><![CDATA[http://degustate.blogtv.uol.com.br/2009/05/19/jaffelin-no-brasil]]></link>
			<description><![CDATA[	<div>			<div>Seção Lançamentos</a></div>			<div>Postado em 19/5/2009 12:30 por Didú Russo</div><br/>		<p>Chega pelas mãos da Mercovino de Ribeirão Preto, os vinhos Jaffelin da Bourgogne da gigante Boisset. Com um almoço no agradável Bar des Artes do Pátio Higienópolis, pudemos provar diversos bons vinhos com a presença do simpático Denis Rimbert, diretor de exportação da Boisset. O nome é mesmo de família, mas este não prova a terra para verificar se é boa mesmo, como faz seu tio distante no Languedoc com aquelas maravilhas que produz e que chegam até nós pela De La Croix.<br />
<br />
Bem provei o Chablis, que a R$ 129,00 me pareceu caro, eles ainda não estão trazendo brancos de classe, mas prometem para breve. Os tintos eram bem superiores, a começar pelo interessante e simples Macon, a R$ 58,00 para o consumidor final, de Pinot Noir do Sul da França (80%) e Gamay (20%) o vinho é simples e agradável, excelente para o verão, refrescado e descompromissado. O Auxey-Duresses 2005 Premier Cru Les Duresses a R$ 162,00 estava elegante, com morangos jovens ao nariz, bem mineral (aliás todos eles)boca elegante com sus-bois. O Savigny-Lès-Beaune 1er Cru Les Lavières 2005 deu um show e &quot;Secondo Me&quot; foi o melhor da degustação, custa R$ 215,00 e é muito fino mesmo, com nariz complexo, evoluído, parece vinho mais vivido do que o rótulo diz, com morangos maduros, musgo, muito mineral, um gosto de moringa (parecia saido de uma moringa), delicioso e fresco e com um levíssimo e delicado defumado. Espetáculo.<br />
<br />
O Beune 1er Cru &quot;Les CEnts Vignes&quot; 2005 ficou fechado o almoço todo, esperava mais dele, pode ter sido a garrafa, mas depois do Savigny ele ficou devendo, R$ 260,00. O Vosne-Romanée da Côte de Nuit já mostrava que era de raça ao chegar, com nariz soberbo, vinho finérrimo mesmo, elegante, mineral, já com um aninmal ao fundo apesar de ser 2004, delicado e sutil, não restou uma só gota na taça, as lágrimas escorreram todas para minha garganta... infelizmente a R$ 545,00. A Mercovino, contra o meu desejo mas ainda com minha esperança, não pretende ter loja e nem vender diretamente aos consumidores, eles vendem em lojas e restaurantes. Se você quiser ligue para eles no (16) 3635-5412 e informe-se de um endereço perto de você. Saúde!<br /></p>		<p><br /></p><br/>			<ul>				<li><a href="http://degustate.blogtv.uol.com.br/2009/05/19/jaffelin-no-brasil">Permalink</a></li>				<li><a href="http://degustate.blogtv.uol.com.br/EnvieAmigo.aspx?id=77880">Envie para um(a) Amigo(a)</a></li>				<li><a href="http://degustate.blogtv.uol.com.br/2009/05/19/jaffelin-no-brasil#comments">Comentários [0]</a></li>			</ul></div> </p>]]></description>
			<author><![CDATA[didu@didu.com.br]]></author>
			<category><![CDATA[Lançamentos]]></category>
			<comments><![CDATA[http://degustate.blogtv.uol.com.br/2009/05/19/jaffelin-no-brasil]]></comments>
			<pubDate><![CDATA[Tue, 19 May 2009 12:30:00 GMT]]></pubDate>
			<guid><![CDATA[http://degustate.blogtv.uol.com.br/2009/05/19/jaffelin-no-brasil]]></guid>
		</item>
		<item>
			<title><![CDATA[Vinhos da Córsega]]></title>
			<link><![CDATA[http://degustate.blogtv.uol.com.br/2009/05/08/vinhos-da-corsega]]></link>
			<description><![CDATA[	<div>			<div>Seção Lançamentos</a></div>			<div>Postado em 8/5/2009 11:53 por Didú Russo</div><br/>		<p>Gostaria de entender por que temos em oferta tantos rótulos, já passamos dos 22 mil!!! tendo um consumidor tão desinformado como temos e um consumo tão pequeno como temos. Em algum momento esse mercado vai estourar, é só os produtores e importadores investirem mais em comunicação e educação dos consumidores que a coisa explode. Temos capacidade para dez vezes mais consumo de vinho do que temos, tenho convicção disso, é uma simples questão de COMUNICAÇÃO.<br />
<br />
Mas eu digo isso pois quem tem informação vive hoje num paraiso de ofertas, não bastasse os vinhos gregos e austríacos do Ciro Lilla, ou os suiços da Vitis Vinífera do José Augusto Saraiva, os biodinâmicos da De La Croix, agora temos a oportunidade também de vinhos da Córsega!!! E eles têm terroir e castas autóctones, como a Sciaccarellu uma prima da sangiovese, a Niellucciu (tinta também) e a Vermentinu da familia das malvasia. Sensacional não?<br />
<br />
A Sorio fez a gentileza de me convidar para uma degustação com palestra do produtor Alain Mazoyer e pudemos ter uma aula sobre as 9 Appellation corsas que estão divididas em tres níveis, a CORSE que está em toda a ilha porém mais concentrada no Vale do Golo e Costa Oriental, a CORSE VILLAGE com cinco terroirs distintos, o Calvi, o Cap Corse, o Figara, o Porto Vecchio e o Saltiene e finalmente o CRU, em Ajaccio e Patrimonio. Porém as uvas não autócnes são obrigadas a usar a deominação de VIN DE PAYS DE L'ILE BEAUTÉ<br />
<br />
Os vinhos são muito interessantes e todos com muita sapidez e mineralidade, algumas como a Nielucciu (R$ 60,00) apresentam um nariz que sugere um vinho gordo e encorpado mas na boca é magro e seco, deixa o consumidor desconcertado, mas o vinho é bom e tem personalidade. O rosé da Sciaccarellu (R$ 65,00) tem estrura e frescor com leve amargor ao final, não é um Provence, mas é bom rosé. O Muscat (R$ 106,00) é delicioso com aromas de uva itália super madura e limão siciliano e não dá para parar de beber.<br />
<br />
Eu gostei bastante pois são diferentes e têm carater, não querem mostrar o que não são.</p><br/>			<ul>				<li><a href="http://degustate.blogtv.uol.com.br/2009/05/08/vinhos-da-corsega">Permalink</a></li>				<li><a href="http://degustate.blogtv.uol.com.br/EnvieAmigo.aspx?id=76829">Envie para um(a) Amigo(a)</a></li>				<li><a href="http://degustate.blogtv.uol.com.br/2009/05/08/vinhos-da-corsega#comments">Comentários [0]</a></li>			</ul></div> </p>]]></description>
			<author><![CDATA[didu@didu.com.br]]></author>
			<category><![CDATA[Lançamentos]]></category>
			<comments><![CDATA[http://degustate.blogtv.uol.com.br/2009/05/08/vinhos-da-corsega]]></comments>
			<pubDate><![CDATA[Fri, 08 May 2009 11:53:00 GMT]]></pubDate>
			<guid><![CDATA[http://degustate.blogtv.uol.com.br/2009/05/08/vinhos-da-corsega]]></guid>
		</item>
		<item>
			<title><![CDATA[Finalmente o Rioja Castresanas chega ao Brasil]]></title>
			<link><![CDATA[http://degustate.blogtv.uol.com.br/2009/04/27/finalmente-o-rioja-castresanas-chega-ao-brasil]]></link>
			<description><![CDATA[	<div>			<div>Seção Lançamentos</a></div>			<div>Postado em 27/4/2009 19:09 por Didú Russo</div><br/>		<p>Com um jantar espetacular no La Casserole, onde não faltou nem a simpatia da Marie e nem a competência do sommelier TOM, pude degustar os excelentes Rioja da Vinícola Castresana. Curioso que esse importador, não conhecia o vinho, que tem seu nome e é de sua família e descobriu isso fazendo o caminho de Santiago... coisas que não vemos mas que existem. Esse vinho participou ano passado da degustação às cegas da Confraria dos Sommeliers sobre o tema Rioja Reserva e ganhou o 1&ordf; lugar. Acho que você deveria experimentar, é ao estilo tradicional de Rioja.<br />
<br /></p>		<p><br />
Bem, o carpaccio de pescada branca ao perfume de azeite, alho e ervas estava tão bom que eu até preferi o Rosé de garnacha do que o branco de viura, vinhos que estão chegando a R$ 55,00. Entre os tintos (veja ao vídeo), claro que preferido é o reserva e o gran reserva, mas eles chegam lá na faixa dos R$ 160,00 e R$ 260,00 e o primeiro tinto, a R$ 55,00 é tão bom, que foi o meu preferido da noite junto com o rosé. Claro que também no caso do tinto, o bacalhau que a Marie nos serviu, com crosta de amêndoas, ao azeite de açafrão e batatainhas coradas estava tão bom que acho que me influenciou.<br />
<br />
Gente, se vale uma dica, jantem no Casserole qualquer hora, pois a foto tradicional é nova e a casa está toda reformada, sem ter mudado absolutamente Ada em seu clima, aliás, mudou sim, está tudo muito mais bonito, agradável e com uma cozinha de babar. Muitos críticos ficam circulando apenas no quadrilátero da mentira e esquecem desse verdadeiro pedacinho de Paris em São Paulo. E olhe que a conta fica bem menos salgada, garanto. Sucesso ao novo importador indicado por Santiago de Compostela. Faltou apenas um de sobremesa para acompanhar o delicioso Crepe Suzette... é lá ainda fazem essas boas coisas.</p><br/>			<ul>				<li><a href="http://degustate.blogtv.uol.com.br/2009/04/27/finalmente-o-rioja-castresanas-chega-ao-brasil">Permalink</a></li>				<li><a href="http://degustate.blogtv.uol.com.br/EnvieAmigo.aspx?id=75718">Envie para um(a) Amigo(a)</a></li>				<li><a href="http://degustate.blogtv.uol.com.br/2009/04/27/finalmente-o-rioja-castresanas-chega-ao-brasil#comments">Comentários [0]</a></li>			</ul></div> </p>]]></description>
			<author><![CDATA[didu@didu.com.br]]></author>
			<category><![CDATA[Lançamentos]]></category>
			<comments><![CDATA[http://degustate.blogtv.uol.com.br/2009/04/27/finalmente-o-rioja-castresanas-chega-ao-brasil]]></comments>
			<pubDate><![CDATA[Mon, 27 Apr 2009 19:09:00 GMT]]></pubDate>
			<guid><![CDATA[http://degustate.blogtv.uol.com.br/2009/04/27/finalmente-o-rioja-castresanas-chega-ao-brasil]]></guid>
		</item>
		<item>
			<title><![CDATA[Daniel Pi no Brasil]]></title>
			<link><![CDATA[http://degustate.blogtv.uol.com.br/2009/04/27/daniel-pi-no-brasil]]></link>
			<description><![CDATA[	<div>			<div>Seção Lançamentos</a></div>			<div>Postado em 27/4/2009 19:07 por Didú Russo</div><br/>		<p>Há enólogos que realmente dão satisfação ao colunista de vinhos, caso de Daniel Pi, que além de competente conta tudo que sabe e sem rodeios, explica com propriedade as coisas, o ph da Argentina, a adição de ácido tartárico, etc. e tal. Bárbaro. O enólogo da Trapiche esteve no Brasil para apresentar alguns novos vinhos, e a <a href="http://www.interfood.com.br">Interfood</a>  que sempre faz eventos muito elegantes, oferecendo inclusive o estacionamento aos jornalistas, organizou com o trabalho impecável da Fernanda Fonseca, um almoço no Sky (acho lugar mais bonito de São Paulo para se levar um estrangeiro) que com a cozinha de Emmanuel Bassoleil todo mundo sai encantado. Bassoleil deu um show como sempre e eu não deixei nada nos pratos, fiz a &quot;scarpetta&quot; com orgulho...<br />
<br />
<br /></p>		<p>Daniel apresentou as novidades como o espumante que tem Malbec vinificado em branco, acho que único, embora com 10% ganha-se em estrutura, os outos 90% são chardonnay com 70% e semillon com 20%, elegante, frsco com leve amargor ao final, mas que não incomoda, ao contrário R$ 43,70, o Chardonnay Finca Las Palmas a R$ 64,50 espetacular &quot;Secondo Me&quot; com um início um pouco exagerado de madeira nova, mas com a evolução na taça ficou esplêndido mesmo, gostei bastante. O Finca Las Palmas Malbec ao mesmo preço do Chardonnay também estava muito bom, com acidez bem balanceada, gostaria de menos madeira, mas gostei bastante também. O Single Vineyard 2006 que foi todo produzido com a parcela super especial de Federico Villafaña, 100% Malbec deu um show como na última visita de Daniel ao Brasil ano passado. Porém é vinho da faixa dos R$ 214,80. O campeão do almoço foi o Trapiche Manos 2004, vinho colhido a mão e com uma curiosidade, 30% das uvas, são separadas à mão e utilizadas apenas as suas cascas, dando muita concentração ao tinto que tem côr quase de nankim. Espetacular, outro patamar de vinho, mas daqueles que só experimento como convidado, pois custa R$ 407,80...</p><br/>			<ul>				<li><a href="http://degustate.blogtv.uol.com.br/2009/04/27/daniel-pi-no-brasil">Permalink</a></li>				<li><a href="http://degustate.blogtv.uol.com.br/EnvieAmigo.aspx?id=75717">Envie para um(a) Amigo(a)</a></li>				<li><a href="http://degustate.blogtv.uol.com.br/2009/04/27/daniel-pi-no-brasil#comments">Comentários [0]</a></li>			</ul></div> </p>]]></description>
			<author><![CDATA[didu@didu.com.br]]></author>
			<category><![CDATA[Lançamentos]]></category>
			<comments><![CDATA[http://degustate.blogtv.uol.com.br/2009/04/27/daniel-pi-no-brasil]]></comments>
			<pubDate><![CDATA[Mon, 27 Apr 2009 19:07:00 GMT]]></pubDate>
			<guid><![CDATA[http://degustate.blogtv.uol.com.br/2009/04/27/daniel-pi-no-brasil]]></guid>
		</item>
		<item>
			<title><![CDATA[Carlos Cabral lança mais um livro.]]></title>
			<link><![CDATA[http://degustate.blogtv.uol.com.br/2009/03/30/carlos-cabral-lanca-mais-um-livro]]></link>
			<description><![CDATA[	<div>			<div>Seção Lançamentos</a></div>			<div>Postado em 30/3/2009 11:29 por Didú Russo</div><br/>		<p>Meu Amigo Carleos Ernesto de Melo Cabral lança mais um imprescindível livro,  A Mesa e a Diplomacia Brasileira - O Pão e o Vinho da Concórdia (Editora de Cultura, 263 páginas, R$ 90,00) será na Livraria Cultura da Paulista, 2073 (Conjunto Nacional), hoje às 19h. Foram nada menos que 3 anos de pesquisa no Itamaraty do Rio de Janeiro, onde explorou mais de 6,5 milhões de documentos. O livro é imperdível. Aguardemos agora o Dicionário do Vinho do Porto que está por vir.</p><br/>			<ul>				<li><a href="http://degustate.blogtv.uol.com.br/2009/03/30/carlos-cabral-lanca-mais-um-livro">Permalink</a></li>				<li><a href="http://degustate.blogtv.uol.com.br/EnvieAmigo.aspx?id=72959">Envie para um(a) Amigo(a)</a></li>				<li><a href="http://degustate.blogtv.uol.com.br/2009/03/30/carlos-cabral-lanca-mais-um-livro#comments">Comentários [0]</a></li>			</ul></div> </p>]]></description>
			<author><![CDATA[didu@didu.com.br]]></author>
			<category><![CDATA[Lançamentos]]></category>
			<comments><![CDATA[http://degustate.blogtv.uol.com.br/2009/03/30/carlos-cabral-lanca-mais-um-livro]]></comments>
			<pubDate><![CDATA[Mon, 30 Mar 2009 11:29:00 GMT]]></pubDate>
			<guid><![CDATA[http://degustate.blogtv.uol.com.br/2009/03/30/carlos-cabral-lanca-mais-um-livro]]></guid>
		</item>
		<item>
			<title><![CDATA[ABS São Paulo lança curso de Sommelier 2009]]></title>
			<link><![CDATA[http://degustate.blogtv.uol.com.br/2009/03/27/abs-sao-paulo-lanca-curso-de-sommelier-2009]]></link>
			<description><![CDATA[	<div>			<div>Seção Lançamentos</a></div>			<div>Postado em 27/3/2009 19:43 por Didú Russo</div><br/>		<p>A Associação Brasileira de Sommeliers-SP, entidade que completa 20 anos em 2009, está lançando um curso inédito, dirigido a quem já trabalha ou pretende trabalhar no mercado de vinhos, seja como sommelier profissional, seja como consultor/assessor de produtores, importadoras e lojas especializadas. O curso, com início previsto para 7 de maio de 2009, terá 4 módulos sequenciais. O primeiro<br />
<br />
As inscrições para o novo curso, que se iniciará no próximo dia 7 de maio de 2009, já estão abertas na secretaria da Associação Brasileira de Sommeliers-SP. O endereço é Avenida Faria Lima 1800, oitavo andar, telefone (11) 3814-1269. O programa completo dos dois primeiros módulos pode ser consultado no website da ABS-SP: www.abs-sp.com.br . Em breve também estarão disponíveis os programas dos módulos de Marketing e de Serviços.</p>		<p><br /></p><br/>			<ul>				<li><a href="http://degustate.blogtv.uol.com.br/2009/03/27/abs-sao-paulo-lanca-curso-de-sommelier-2009">Permalink</a></li>				<li><a href="http://degustate.blogtv.uol.com.br/EnvieAmigo.aspx?id=72796">Envie para um(a) Amigo(a)</a></li>				<li><a href="http://degustate.blogtv.uol.com.br/2009/03/27/abs-sao-paulo-lanca-curso-de-sommelier-2009#comments">Comentários [0]</a></li>			</ul></div> </p>]]></description>
			<author><![CDATA[didu@didu.com.br]]></author>
			<category><![CDATA[Lançamentos]]></category>
			<comments><![CDATA[http://degustate.blogtv.uol.com.br/2009/03/27/abs-sao-paulo-lanca-curso-de-sommelier-2009]]></comments>
			<pubDate><![CDATA[Fri, 27 Mar 2009 19:43:00 GMT]]></pubDate>
			<guid><![CDATA[http://degustate.blogtv.uol.com.br/2009/03/27/abs-sao-paulo-lanca-curso-de-sommelier-2009]]></guid>
		</item>
		<item>
			<title><![CDATA[Verticais hoje no Caderno Paladar]]></title>
			<link><![CDATA[http://degustate.blogtv.uol.com.br/2009/03/26/verticais-hoje-no-caderno-paladar]]></link>
			<description><![CDATA[	<div>			<div>Seção Lançamentos</a></div>			<div>Postado em 26/3/2009 7:12 por Didú Russo</div><br/>		<p>O vídeo acima dá uma pequena idéia do que é uma degustação vertical. Bebe-se de diversas safras de um mesmo vinho para se perceber a evolução e eventualmente a mudança de ano para ano em características. Muitas vezes mudam o enólogo ou mesmo a composição do vinho, em fim, um exercício prá lá de inebriante... Eu tive a sorte de ter feito parte do corpo de degustadores do Caderno PALADAR que pormoveu diversas delssas degustações. Então corra até uma banca de jornais e compre sua edição do Estadão pois lá estão diversas verticais que o jornal fez durante os últimos mêses.<br /></p><br/>			<ul>				<li><a href="http://degustate.blogtv.uol.com.br/2009/03/26/verticais-hoje-no-caderno-paladar">Permalink</a></li>				<li><a href="http://degustate.blogtv.uol.com.br/EnvieAmigo.aspx?id=72287">Envie para um(a) Amigo(a)</a></li>				<li><a href="http://degustate.blogtv.uol.com.br/2009/03/26/verticais-hoje-no-caderno-paladar#comments">Comentários [0]</a></li>			</ul></div> </p>]]></description>
			<author><![CDATA[didu@didu.com.br]]></author>
			<category><![CDATA[Lançamentos]]></category>
			<comments><![CDATA[http://degustate.blogtv.uol.com.br/2009/03/26/verticais-hoje-no-caderno-paladar]]></comments>
			<pubDate><![CDATA[Thu, 26 Mar 2009 07:12:00 GMT]]></pubDate>
			<guid><![CDATA[http://degustate.blogtv.uol.com.br/2009/03/26/verticais-hoje-no-caderno-paladar]]></guid>
		</item>
		<item>
			<title><![CDATA[Moët & Chandon e Chef Rouge comemoram ano da França no Brasil]]></title>
			<link><![CDATA[http://degustate.blogtv.uol.com.br/2009/03/13/moet--chandon-e-chef-rouge-comemoram-ano-da-franca-no-brasil]]></link>
			<description><![CDATA[	<div>			<div>Seção Lançamentos</a></div>			<div>Postado em 13/3/2009 9:00 por Didú Russo</div><br/>		<p>Para comemorar o ano da França no Brasil, a Moët &amp; Chadon escolheu o Chef Rouge (R. Bela Cintra 2238) que está todo decorado com fotos de artistas e personalidades da sociedade que degustaram as preciosidades. O cardápio que você viu no vídeo e pode conferir abaixo, ficará de 14 de abril até 17 de maio ao preço de R$ 250,00 com os Champagnes inclusos (3 taças e meia) Não perca que vale a pena.<br />
<ul>
    <li>Tartelette de Poire et bleu d&rsquo;Auvergne harmonizado com Moët &amp; Chandon Nectar Impérial (que é a Demi-Sec)</li>
    <li>Creme Brulée au Foie Grãs harmonizado com o Moët &amp; Chandon Brut Imperial</li>
    <li>Feuillette de Brandade aux legumes et bisque de crevettes harmonizado com Moët &amp; Chandon Rosé Imperial (a melhor das harmonizações &ldquo;Secondo Me&rdquo; não desfazendo das demais)</li>
    <li>Risoto de Lapin Chasseur harmonizado com o maravilhoso Moët &amp; Chandon Grand Vintage 2000 que foi servido em taça de vinho branco para valorizar seus deliciosos aromas.</li>
    <li>Crepe aux pommes et aux Amandes harmonizado com Moët &amp; Chandon Nectar Imperial.</li>
</ul></p><br/>			<ul>				<li><a href="http://degustate.blogtv.uol.com.br/2009/03/13/moet--chandon-e-chef-rouge-comemoram-ano-da-franca-no-brasil">Permalink</a></li>				<li><a href="http://degustate.blogtv.uol.com.br/EnvieAmigo.aspx?id=71049">Envie para um(a) Amigo(a)</a></li>				<li><a href="http://degustate.blogtv.uol.com.br/2009/03/13/moet--chandon-e-chef-rouge-comemoram-ano-da-franca-no-brasil#comments">Comentários [0]</a></li>			</ul></div> </p>]]></description>
			<author><![CDATA[didu@didu.com.br]]></author>
			<category><![CDATA[Lançamentos]]></category>
			<comments><![CDATA[http://degustate.blogtv.uol.com.br/2009/03/13/moet--chandon-e-chef-rouge-comemoram-ano-da-franca-no-brasil]]></comments>
			<pubDate><![CDATA[Fri, 13 Mar 2009 09:00:00 GMT]]></pubDate>
			<guid><![CDATA[http://degustate.blogtv.uol.com.br/2009/03/13/moet--chandon-e-chef-rouge-comemoram-ano-da-franca-no-brasil]]></guid>
		</item>
		<item>
			<title><![CDATA[Você já experimentou Grappa em Spray?]]></title>
			<link><![CDATA[http://degustate.blogtv.uol.com.br/2009/03/05/voce-ja-experimentou-grappa-em-spray]]></link>
			<description><![CDATA[	<div>			<div>Seção Lançamentos</a></div>			<div>Postado em 5/3/2009 9:15 por Didú Russo</div><br/>		<p>O Juarez Valduga, dos vinhos Valduga é uma figura. Se você visita a vinícola, uma das maiores do país, ele te recebe com chapéu de palha e fala como um colono simplão, mas é só fachada, pois ele é das pessoas mais espertas e inteligentes lá da Serra Gaucha. Outro dia estive por lá e ele aparece com uma Grappa em Spray...&nbsp; <a href="http://www.casavalduga.com.br">www.casavalduga.com.br</a><br />
<br />
<img src="http://degustate.blogtv.uol.com.br/img/image/Degustate/2009/marco/foto%20grapinha.jpg" alt="" /><br />
<br /></p>		<p><br /></p><br/>			<ul>				<li><a href="http://degustate.blogtv.uol.com.br/2009/03/05/voce-ja-experimentou-grappa-em-spray">Permalink</a></li>				<li><a href="http://degustate.blogtv.uol.com.br/EnvieAmigo.aspx?id=70313">Envie para um(a) Amigo(a)</a></li>				<li><a href="http://degustate.blogtv.uol.com.br/2009/03/05/voce-ja-experimentou-grappa-em-spray#comments">Comentários [0]</a></li>			</ul></div> </p>]]></description>
			<author><![CDATA[didu@didu.com.br]]></author>
			<category><![CDATA[Lançamentos]]></category>
			<comments><![CDATA[http://degustate.blogtv.uol.com.br/2009/03/05/voce-ja-experimentou-grappa-em-spray]]></comments>
			<pubDate><![CDATA[Thu, 05 Mar 2009 09:15:00 GMT]]></pubDate>
			<guid><![CDATA[http://degustate.blogtv.uol.com.br/2009/03/05/voce-ja-experimentou-grappa-em-spray]]></guid>
		</item>
		<item>
			<title><![CDATA[Vinhos da Califórnia entre R$ 40,00 e R$ 100,00 agora em São Paulo]]></title>
			<link><![CDATA[http://degustate.blogtv.uol.com.br/2009/02/11/vinhos-da-california-entre-r-4000-e-r-10000-agora-em-sao-paulo]]></link>
			<description><![CDATA[	<div>			<div>Seção Lançamentos</a></div>			<div>Postado em 11/2/2009 10:20 por Didú Russo</div><br/>		<p>Estive outro dia no interessante From the Galley (Leopoldo Couto de Magalhães, Jr., 761, com cardápio de Ton Vasconcelos, para degustar as novidades californianas da novta Winelovers &ldquo;Uncommon, Inexpensive, Inspiring&rdquo; www.winelovers.com.br Gostei da iniciativa pois no Brasil vinhos americanos ou são lá em baixo ou lá em cima, em qualidade e em preço, agora temos alternativas na faixa média. Degustei diversos vinhos, quase todos &ldquo;Secondo Me&rdquo; um pouco perfumados demais, aromas que não costumam vir apenas da uva e do terroir, mas muito mais da vinícola. A proposta deles é realmente &ldquo;inspiring&rdquo; pois os vinhos se situam quase todos entre R$ 40,00 e R$ 90,00. Meus destaques foram:
<ul>
    <li>Chardonnay Boogle a R$ 69,00 elegante, boa fruta, agradável.</li>
    <li>Petit Syrah Boogle a R$ 69,00 muito agradável, meu predileto da noite, fresco, frutado, sem exagero na madeira.</li>
    <li>Merlot Boogle R$ 69,00 também sem exageros, equilibrado, cerejas, bom mesmo.</li>
    <li>Whaterstone Merlot também ótimo, a R$ 89,00 com bom equilíbrio, mais estrura que o anterior.</li>
    <li>Syrah Whaterstone a R$ 109,00 muito elegante e potente com tipicidade e presença da madeira.</li>
    <li>Pezzi King Zinfaldel também entra na lista dos preferidos, a R$ 94,00 vinho muito elegante, pede comida, untuoso, floral, toques de amarena, foi o vinho que acompanhou o jantar.</li>
    <li>Owl Ridge Cabernet Sauvignon, muito potente e equilibrado foi um dos campeões, austero e pedia mais, mas... R$ 188,00. www.winelovers.com.br</li>
</ul></p><br/>			<ul>				<li><a href="http://degustate.blogtv.uol.com.br/2009/02/11/vinhos-da-california-entre-r-4000-e-r-10000-agora-em-sao-paulo">Permalink</a></li>				<li><a href="http://degustate.blogtv.uol.com.br/EnvieAmigo.aspx?id=68927">Envie para um(a) Amigo(a)</a></li>				<li><a href="http://degustate.blogtv.uol.com.br/2009/02/11/vinhos-da-california-entre-r-4000-e-r-10000-agora-em-sao-paulo#comments">Comentários [0]</a></li>			</ul></div> </p>]]></description>
			<author><![CDATA[didu@didu.com.br]]></author>
			<category><![CDATA[Lançamentos]]></category>
			<comments><![CDATA[http://degustate.blogtv.uol.com.br/2009/02/11/vinhos-da-california-entre-r-4000-e-r-10000-agora-em-sao-paulo]]></comments>
			<pubDate><![CDATA[Wed, 11 Feb 2009 10:20:00 GMT]]></pubDate>
			<guid><![CDATA[http://degustate.blogtv.uol.com.br/2009/02/11/vinhos-da-california-entre-r-4000-e-r-10000-agora-em-sao-paulo]]></guid>
		</item>
		<item>
			<title><![CDATA[ZENA Caffè bom lugar para uma taça de vinho]]></title>
			<link><![CDATA[http://degustate.blogtv.uol.com.br/2009/02/04/zena-caffe-bom-lugar-para-uma-taca-de-vinho]]></link>
			<description><![CDATA[	<div>			<div>Seção Lançamentos</a></div>			<div>Postado em 4/2/2009 13:36 por Didú Russo</div><br/>		<p>É super simpática a nova casa de Juscelino Pereira (dono do famoso Piselli) que tem seu filho no dia-a-dia. Chama-se Zena Caffè e fica na Peixoto Gomide 1901. São muitas opções de foccacias, saladas e pratos diversos e mais de cem vinhos que você pode comprar e levar para casa ou degustar à mesa mesmo, com indicação do Sommelier Lucas Araujo. O ambiente é super jovem, elegante e&nbsp; bom lugar para uma taça de vinho à tarde, pois eles funcionam direto, do meio dia à meia noite. <br /></p><br/>			<ul>				<li><a href="http://degustate.blogtv.uol.com.br/2009/02/04/zena-caffe-bom-lugar-para-uma-taca-de-vinho">Permalink</a></li>				<li><a href="http://degustate.blogtv.uol.com.br/EnvieAmigo.aspx?id=67498">Envie para um(a) Amigo(a)</a></li>				<li><a href="http://degustate.blogtv.uol.com.br/2009/02/04/zena-caffe-bom-lugar-para-uma-taca-de-vinho#comments">Comentários [0]</a></li>			</ul></div> </p>]]></description>
			<author><![CDATA[didu@didu.com.br]]></author>
			<category><![CDATA[Lançamentos]]></category>
			<comments><![CDATA[http://degustate.blogtv.uol.com.br/2009/02/04/zena-caffe-bom-lugar-para-uma-taca-de-vinho]]></comments>
			<pubDate><![CDATA[Wed, 04 Feb 2009 13:36:00 GMT]]></pubDate>
			<guid><![CDATA[http://degustate.blogtv.uol.com.br/2009/02/04/zena-caffe-bom-lugar-para-uma-taca-de-vinho]]></guid>
		</item>
	</channel>
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